適当な主婦のキッチン

適当な主婦のキッチンなのに、白＆オープンにしました（笑）
私をよく知る家族や友達は、このキッチンを見ると「・・・(^_^;)」
となっています。アハハ。

キッチンは、「ヤマハリビングテック / ドルチェカスタム / 純白」になります。
またの名を「住友林業オリジナル / HAYK シリーズ」と呼びます（笑）
こちらもMy Forestになってからオリジナルとして採用になったので、
ギリギリ入れられました。うちはリビングと続くオープンキッチンに
なので、テレビボードとお揃いの鏡面塗装にしてよかったな＾＾と
思っております。

心配していた白いキッチンの汚れですが、鏡面仕上げなので、
汚れてもふきんで拭くとすぐ綺麗になり大変さは全くないです♪
ヤマハのピアノと同じ塗装だそうで、傷もつきにくいそうです。
ショールームのアテンドさん曰く
「目立つ傷がついて気になる場合は当社のアフターが行って、
塗装品なので分からないように補修できますから。」とのことでした。
しかし、気をつけて綺麗に使っていきたいと思います。
だって、アフター高そうなんだもの・・・（涙）

キッチンはＩ型＋調理カウンターにしました。こうするとコンパクトな
オープンキッチンにできるかなと思って、お願いしました。
カウンターはオーブンが納まるコンパクトサイズにしていただきました。
そうしないとうちはリビングがより狭くなってしまうので・・・（あせ）

持ち物が少ないせいか、このカウンターで食器はほとんど納まりました。
お客様用のコップなど利用頻度が少ない食器はリビングのローカウンター
に納めました。カウンター内は日常食器のみです。真中の扉には
仕切りを１つ追加でお願いして、お皿を納めています。
カウンタートップは人工大理石になります。350度まで耐えられるそうで
オーブンは250度で使うので、オーブンのトレーを置けるようにしました。
ここでお料理の下ごしらえをしたり、できた料理を並べておきます。

Ｉ型キッチンの下はすべてオールスライトになっていて、かなり
沢山入りました。調味料ストックがなにげに便利です＾＾
しかし大きなものは入らないのでＩＨの隣に置いています。

スライドドアには大きな鍋もしっかり入ります。
スライドドアはやはり屈まないので良いので使ってみると
便利なものだなと実感します。

天袋は耐震ロックになっているそうで、震度4くらいでロックされて
しまうそうです。ロック解除は扉の上をグっと押さないといけないそうです。
棚板は通常は一枚しか入っていないそうで、それでは収納力が
落ちるので棚板を１枚追加していただきました。しかし、今はしまって
おくものさえない状態・・・（あせ）　缶詰などを置いておく予定です。

新居で暮らしてみて一番感動したものは、この食器洗乾燥機かも
しれません。「使うのだろうか」と思っていたのですが、2週間で
使いこなせるようになりました＾＾
「ナショナル / ミスト食器洗乾燥機」にないます。

食器を洗うことは大して家事の負担にはなっていないとずっと
思ってきたのですが、あると便利なのですね～。
ガラスのコップがodysseaさんがおっしゃっていたように、
洗浄後は輝いていました＾＾　プライパンの外側がいつも汚れて
いたのですが、食器洗乾燥機に入れればピカピカです。
しかしミストにしないで「少量モード」で洗うとイマイチです。
懸念される「食器を綺麗に並べて入れる」件ですが、慣れると
面倒ではなくなります。当初説明書も読まずに、適当に入れた
ところ、水がお茶碗の中で溜まったり、コップの汚れが落ちて
いませんでした。こんな感じで入れると綺麗になります。
中央に向けて斜めに立てないといけないのですね。

ただ静音設計とはいえ、リビングと続くオープンキッチンなので
音が気になります。対策としてタイマーをつけて、寝ている時間や
会社に行っている時間に洗うようにしています。
あとフライパンやおたまをすぐ取り出すと猛烈に熱いので、
お気をつけください。

同じく松下電器のＩＨクッキングヒーター。これは予想通り使いやすく
私はやはりＩＨ派です。タイマーをかけられるので、朝に夕飯の支度
をして出社する私にはピッタリ。煮たり、茹でたりいる間に洗濯物や
お風呂洗い、掃除、化粧ができるので、助かります。
揚げ物モードは指定した温度にできるので、とても便利です＾＾
汚れてもキッチンペーパーで拭取れば綺麗になります。
ただ、揚げ物をしたときにＩＨの天板がさっそく焦げてびっくりしました。
取り扱い説明書を読むと「カネヨン・ジフ」のような研磨剤を使って
くださいとのこと、やってみると傷もつかず綺麗に落ちました。
本当はＩＨ専用の「消しゴム」というものがあるのでそれが一番
なのですが、1000円もしたので辞めてしまいました（苦笑）

次にヤマハ名物のシロッコファン。形状もなかなか素敵＾＾
音は弱・中にしておくと、とても静かでつけていることを忘れて
しまいます。ですから、いつも3分タイマーを入れています。

ファンの調整・照明ここでできます。160cmの私には調度良い
のですが、185cmの旦那さんは見えないそうです（苦笑）

つづいて同じくヤマハの名物マーブルシンク。
とてもかわいいのですが、ミートソースやカレーが飛ぶと
無残な姿になります（涙）ステンレスみたいに水の勢いだけでは
汚れが流れないので、軽くすぽんじでこすってあげると綺麗に
落ちます。なるべく排水口近くでスープは流すことにしました（笑）
お手入れにワックスまでついていました。適当主婦バタ子は
マーブルシンクにワックスをかけることがあるのでしょうか（謎）

次にキッチンまわりの照明のご紹介です。

一番良く使う照明は、蛍光灯にスポットライトがついたこの照明。
蛍光灯をつければ台所は明るくなります。まな板付近で作業を
するときはスポットライトで明かりを補います。
スポットライトは角度を動かせるので重宝しております＾＾

ご存知でしたか？シロッコファンの下に照明がつくことを！！
ＩＨにいるときは、とても便利です。この照明とスポットライトが
あれば手元が暗くなるということはありません。

カウンターで下ごしらえをしているときや食器を並べている時
につけているダイニングライトです。これをつけると一気に
キッチンが明るくなります。

あまり使わないものが、こだわったガラスのダウンライト（笑）
やはりダウンライトは提案いただくほど実際は使わないのですよね。
リビングとダイニングの間にもダウンライトのご提案をいただきましたが
配線だけにして正解でした＾＾　狭いので必要なかったです。
皆様もダウンライトのつけ過ぎにはご注意ください。配線だけやって
おいていただければあとからも施工可能です。ご参考までに。

オープンキッチンなので備品もなるべくトップに出さないように
心がけました。設計担当さんに天吊りラックをつけたいと申し出たところ
「オープンキッチンなので、あまりおすすめできません。」とアドバイスを
受けました。しかしキッチンペーパーと布巾はすぐ取れないと不便なので
置くタイプのシルバーでシンプルなものを購入しました。

また人工大理石のカウンタートップは耐熱性があるとは言え、250度
のオーブン板をそのまま乗せることは好ましくないようなので、
耐熱性シートを購入し、利用しています。

うーん。こんなキッチンで手抜き料理の数々を作っていいのだろうか。
お料理が上手くなればいいことなのですけどね～(^_^;)
まぁ、毎日朝に夕飯作っていますから、スピードだけは自慢です（笑）

ところで皆様、「引っ越しましたハガキ」は投函されましたか。
私はやっと先週出したのですが、皆から「おめでとう＾＾」と
メールをいただき、ちょっぴり嬉しくなりました。
マニラに栄転した元上司にもハガキを出しました。海外に転勤しても
とても大好きな上司だったので、今でも繋がりがあります。
Eメールを出せばいいのですが、同じようにハガキを送りました。
マニラに送ってもハガキですと70円、手紙は手軽で良いですね♪

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